【名词&注释】
矿物质(mineral)、营养不良(malnutrition)、饮食结构(diet structure)、先天不足(congenital deficiencies)、维生素D缺乏性佝偻病(vitamin d deficiency rickets)、小儿肥胖症
[单选题]小儿肥胖症的正确饮食结构()
A. 以蛋白质为主
B. 以碳水化合物为主
C. 以脂肪为主
D. 以纤维素为主
E. 以维生素和矿物质为主
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学习资料:
[单选题]婴儿时期总能量的需要是()
A. 376kJ(90kcal)/(kg·D.
B. 397kJ(95kcal)/(kg·D.
C. 418kJ(100kcal)/(kg·D.
D. 439kJ(105kcal)/(kg·D.
E. 460kJ(110kcal)/(kg·D.
[单选题]将牛奶进行稀释的主要目的是()
A. 减少热量
B. 降低脂肪的浓度
C. 降低酪蛋白的浓度使酪蛋白凝块变小
D. 减少热量与降低脂肪的浓度
E. 减少乳清蛋白含量
[单选题]引起营养不良最常见的病因是()
A. 先天不足
B. 缺乏锻炼
C. 疾病影响
D. 免疫缺陷
E. 喂养不当
[单选题]患儿,男,11个月,因睡眠不安、多汗、易惊,来院就诊,一直人工喂养,未添加辅食,因是冬天很少出门,体检可见明显方颅,前囟增宽,诊断为维生素D缺乏性佝偻病(vitamin d deficiency rickets)。
A. D
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