魔芋有减肥功效，促进肠蠕动，润肠通便，排除毒素，但生魔芋有毒

【名词&注释】

国家标准、行业标准(industry standard)、高浓度(high-concentration)、成年人(adult)、不合理(unreasonable)、咽喉炎(laryngopharyngitis)、脚气病(beriberi)、贫血症(anemia)、促进肠蠕动(improve gastrointestinal peristalsis)、软化病(flacherie)

[判断题]魔芋有减肥功效，促进肠蠕动^{(improve gastrointestinal peristalsis)}，润肠通便，排除毒素，但生魔芋有毒，煎煮四小时以上始可食用。

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学习资料：

[单选题]不少人都喜欢喝功夫茶，然而高浓度的功夫茶有很多危害，那么以下属于其危害的是？（）

A. 引起胃炎
B. 引起肝炎
C. 引起咽喉炎

[单选题]孕妇多吃含哪种元素的食物很有利于分娩和健康？（）

A. 铁
B. 锌
C. 钙
D. 碘

[单选题]下列疾病与成年人营养不合理无关的是（）

A. A．动脉粥样硬化
B. B．脚气病^(beriberi)
C. C．骨质软化病^(flacherie)
D. D．镰刀型细胞贫血症^(anemia)

[单选题]下列食品标准类别中，对指标的要求最严格的是：（）

A. 国家标准
B. 行业标准
C. 地方标准
D. 企业标准

[单选题]下列水果适宜较长时间在冰箱中存放的是：（）

A. 芒果
B. 葡萄
C. 香蕉
D. 鲜荔枝

[单选题]制作烧卖使用的面点成形手法是（）。

A. 卷
B. 包
C. 摊
D. 叠

[单选题]下列关于低温油炸法的成品特色的描述，正确的是（）。

A. 外脆内嫩、色泽微黄
B. 外软内嫩、色泽洁白或微黄
C. 外酥内嫩、色泽洁白
D. 外脆内嫩、色泽金黄

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