脂肪的呼吸商是（）。

【名词&注释】

营养素(nutrient)、无机盐(inorganic salt)、吸收率(absorptivity)、热能摄入量

[单选题]脂肪的呼吸商是（）。

A. 1.0
B. 0.8
C. 0.7
D. 16％
E. ＜50％

查看答案&解析 查看所有试题

学习资料：

[单选题]三大营养素在胃中排空速度由快至慢的顺序是（）。

A. 糖类-蛋白质-脂肪
B. 蛋白质-脂肪-糖类
C. 脂肪-糖类-蛋白质
D. 蛋白质-糖类-脂肪
E. 糖类-脂肪-蛋白质

[单选题]食物中1g蛋白质产生的热量是（）。

A. 9.0kcal
B. 16.7kJ
C. 36.7kJ
D. 29.3kJ
E. 7.0cal

[单选题]成人每增加10岁，热能摄入量较青年时期减少10%的起始年龄是（）。

A. 45岁
B. 50岁
C. 55岁
D. 60岁
E. 65岁

[单选题]食物特殊动力作用是指人体在摄食过程中，对食物中营养素进行消化、吸收、代谢转化等额外消耗的（）。

A. 维生素
B. 能量
C. 蛋白质
D. 脂肪
E. 碳水化合物

[单选题]既不提供热能也不构成机体组织，但人体必不可缺的是（）。

A. 脂肪
B. 蛋白质
C. 维生素
D. 无机盐
E. 碳水化合物

[单选题]一般混合膳食中脂肪的吸收率为（）。

A. 90%
B. 92%
C. 95%
D. 97%
E. 98%

本文链接：https://www.51bdks.net/show/y83lpd.html