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不属于天然着色剂的是()

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  • 【名词&注释】

    维生素(vitamin)、葡萄球菌(aureus)、布氏杆菌病(brucellosis)、变形杆菌(proteus)、可食用(an edible)、胡萝卜素(carotene)、天然着色剂(natural colorant)、糊粉层(aleurone layer)、副溶血性、溶血性弧菌

  • [单选题]不属于天然着色剂(natural colorant)的是()

  • A. 苋菜红
    B. 姜黄
    C. 虫胶红
    D. 红曲色素
    E. 栀子黄

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  • 学习资料:
  • [单选题]谷类糊粉层(aleurone layer)中含量较丰富的一组维生素是()
  • A. 维生素B1、维生素B2
    B. 维生素B2、烟酸
    C. 维生素B1、烟酸
    D. 维生素B12、胡萝卜素
    E. 胡萝卜素、维生素E

  • [单选题]可引起“神奈川现象”的细菌是()
  • A. 沙门菌
    B. 变形杆菌
    C. 葡萄球菌
    D. 副溶血性弧菌
    E. 肉毒梭菌

  • [单选题]羊患布氏杆菌病且宰杀前有症状,应如何处理()
  • A. 不必处理可食用
    B. 冷冻12小时后食用
    C. 冷藏48小时后食用
    D. 高温处理后食用
    E. 深埋弃去

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