【名词&注释】
生理功能(physiological function)、甲状腺素(thyroxine)、化学物质(chemicals)、肌球蛋白(myosin)、葡萄球菌肠毒素(staphylococcal enterotoxin)、细菌性食物中毒(bacterial food poisoning)、毛细血管内皮细胞(capillary endothelial cells)、重体力劳动(hard physical labor)、蛋白质摄入量(protein intake)、轻体力劳动(light activity)
[单选题]每增加10岁,能量摄入量较青年时期减少10%开始的年龄是()。
A. 45岁
B. 55岁
C. 50岁
D. 60岁
E. 65岁
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学习资料:
[单选题]在人体内维生素C主要参与()。
A. 弹性纤维的合成
B. 白细胞的合成
C. 胶原蛋白的合成
D. 肌球蛋白的合成
E. 脂肪酸的合成
[单选题]成年男子、轻体力劳动(light activity),蛋白质推荐摄入量(RNI)为()。
A. 65g/d
B. 75g/d
C. 85g/d
D. 95g/d
E. 105g/d
[单选题]炸油条的面坯中加碱,再油炸,被全部破坏的维生素是()
A. 维生素E
B. 维生素D
C. 维生素A
D. 维生素B1
E. 维生素B2
[单选题]金属硫蛋白合成的主要部位是()
A. 肌肉
B. 肾
C. 胸腺
D. 肝
E. 骨骼
[单选题]人体内碘主要参与构成()。
A. 脑垂体
B. 胰岛素
C. 甲状腺素
D. 睾酮
E. 雌二醇
[单选题]有毒有害化学物质经职业接触进入人体的主要靶器官是()
A. 肝
B. 肺
C. 骨骼
D. 肾
E. 脑
[单选题]下列哪项不属于细菌性食物中毒()
A. 副溶血弧菌食物中毒
B. 沙门菌属食物中毒
C. 葡萄球菌肠毒素食物中毒
D. 肉毒毒素食物中毒
E. 暴发性细菌性痢疾
[单选题]男性,40岁,司机,肥胖,患痛风2年,出院后现无临床症状,血尿酸仍高,已上班。
A. E
[多选题]某乡医院对婴幼儿进行健康检查,一名8个月婴儿头围较正常增大,额骨和顶骨双侧骨样组织增生,呈对称性隆起,头型呈“方盒样”。
A. A, B, C, D
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