（）名小吃有钟水饺、酸辣粉、赖汤圆等。

【名词&注释】

营养价值(nutritive value)、东北地区(northeast china)、螺旋形(spiral)、部分地区(some areas)

[单选题]（）名小吃有钟水饺、酸辣粉、赖汤圆等。

A. 甘肃
B. 浙江
C. 上海
D. 四川

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学习资料：

[单选题]西餐宴会的餐台布置一般使用（）。

A. A、螺旋形台
B. B、长台
C. C、弧形台
D. D、1/4圆台

[单选题]由于鲜花品种不同，有的一枝多花，就需要适当去尖整形，在去尖时（）从应去掉的花蕾根部掰去，这样去尖的效果既显得自然，又不失其美观。

A. A、不能用手必须用剪刀
B. B、切忌用剪刀要用手
C. C、只能使塑料工具
D. D、用镊子

[单选题]玫瑰在很多国家或民族中被视为（）象征。

A. 爱的
B. 喜的
C. 美的
D. 衷的

[单选题]东北地区人们好客，设酒宴必先上凉茶，菜必双数（因部分地区^{(some areas)}的丧葬酒席才上奇数），最后一道菜严禁上（）。

A. 煎饼
B. 丸子
C. 酸菜
D. 肉汤

[单选题]微生物污染食品后，在适宜条件下，大量生长繁殖、引起腐败，霉烂和变质，使食品失去（）。

A. 食用价值
B. 营养价值
C. 原有光泽
D. 原有味别

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