【名词&注释】
调查报告(investigation report)、核黄素(riboflavin)、水产品(aquatic products)、劳动强度(labor intensity)、营养素(nutrient)、缺乏症(deficiency)、植物性食物(plant food)、营养状况调查(nutritive status inquisition)、能量需要量(energy requirement)、动物性食物(animal foods)
[填空题]估算成人的能量需要量(energy requirement)主要考滤其静息代谢和()。
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学习资料:
[多选题]食物依据其性质的来源可分类为()
A. 动物性食物(animal foods)
B. 植物性食物(plant food)
C. 水产品食物
D. 矿物性食物
E. 以上都包括
[多选题]母乳中营养素受膳食因素影响较多的是()
A. 钙
B. 维生素A
C. 维生素C
D. 硫胺素
E. 核黄素
[多选题]营养咨询所包括的内容有()。
A. 营养状况调查(nutritive status inquisition)
B. 膳食调查
C. 营养缺乏症调查
D. 实验室检查
E. 营养健康宣教
[单选题]维生素A含量丰富的食物是()。
A. 鸡肝
B. 猪肉
C. 玉米
D. 山药
[多选题]膳食调查报告的标题应该反映调查的()等信息。
A. A.地点B.人群性质C.内容D.作者E.结论
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