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下面属于食堂仓库管理卫生标准的有:()。

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    半成品(half finished goods)、卫生标准(hygienic standard)、保险装置(safety device)、深度指示器(depth index)

  • [多选题]下面属于食堂仓库管理卫生标准的有:()。

  • A. 入库原料有验收制度
    B. 食品按性质分类存放
    C. 食品与杂物分开
    D. 成品、半成品加盖防蝇罩,不存放过期食品

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  • 学习资料:
  • [多选题]对保险装置的重点安全检查有()
  • A. A、防止过卷装置
    B. B、深度指示器(depth index)
    C. C、闸间隙保护
    D. D、其他保险装置

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