【名词&注释】
骨质疏松症(osteoporosis)、硫胺素(thiamine)、小麦粉(wheat flour)、大豆低聚糖(soybean oligosaccharides)
[填空题]大豆低聚糖(soybean oligosaccharides)由()和()构成。
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学习资料:
[单选题]在麦胚芽中含量为小麦粉10倍左右的元素是()
A. A、硫胺素
B. B、硒
C. C、锌
D. D、钙
[单选题]骨质疏松症患者的膳食中钙磷比值应到达()。
A. 1:1
B. 3:2
C. 2:2
D. 1.5∶1~2∶1。
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