【名词&注释】
抗氧化(antioxidation)、血红素(heme)、生理功能(physiological function)、完整性(integrity)、有利于(beneficial to)、提高免疫力(improve the immune system)
[单选题]啤酒属于()
A. A、蒸馏酒
B. B、配制酒
C. C、白酒
D. D、发酵酒
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学习资料:
[多选题]维生素E.的生理功能有()
A. 抗氧化作用
B. 抗动脉粥样硬化
C. 提高免疫力(improve the immune system)
D. 保持红细胞完整性
E. 抗不孕作用
[单选题]有利于(beneficial to)非血红素铁吸收的是()
A. A、维生素C
B. B、钙
C. C、草酸
D. D、膳食纤维
[单选题]人体维生素B1缺乏时,红细胞转酮醇酶活力及TPP效应的变化应是()
A. A、转酮醇酶活力及TPP效应均降低
B. B、转酮醇酶活力及TPP效应均增高
C. C、转酮醇酶活力降低,TPP效应增高
D. D、转酮醇酶活力增高,TPP效应降低
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