为了保证样品从采样到报告结果，整个过程不会发生差错，最关键的

【名词&注释】

水溶性(water-soluble)、需要量(requirement)、化妆品(cosmetic)、矿物质(mineral)、低聚糖(oligosaccharide)、便于管理(convenient for managing)、天然甜味剂(natural sweeteners)、麝香草酚分光光度法、人工甜味剂、职业性慢性铅中毒(occupational chronic lead poisoning)

[单选题]为了保证样品从采样到报告结果，整个过程不会发生差错，最关键的做法是（）。

A. 采样后及时送交实验室
B. 交接时要口头交代清楚
C. 交接签字
D. 从采样到报告结果，每个样品要使用统一标号
E. 实验室接收样品后放置整齐

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学习资料：

[单选题]一病人经检验血铅为410μg/L，最确切的说法是（）。

A. “你已经职业中毒”
B. “你用了含铅的化妆品，引起了铅中毒”
C. “你食用了铅污染的食物，引起了铅中毒”
D. “放心吧，没事”
E. “你已接触了过量的铅”

[单选题]一病人怀疑自己在近1周来服用了一种含铅的药，要求给他进行检验，以了解是否对健康有害。优先采集的生物样品应为（）。

A. 头发
B. 指甲
C. 血液
D. 汗液
E. 任何一种都可以

[单选题]甜味剂分人工甜味剂和天然甜味剂^{(natural sweeteners)}两大类，天然甜味剂^{(natural sweeteners)}的来源是（）。

A. 动物组织中的甜味物质
B. 矿物质中的甜味物质
C. 海洋鱼类组织中的甜味物质
D. 植物组织中的甜味物质
E. 动物内脏中的甜味物质

[单选题]钾的人体日需要量约为（）。

A. 3.5～4.5g
B. 1～2g
C. 3～4g
D. 2～3g
E. 5～1.5g

[单选题]水中氨氮的测定方法是（）。

A. 麝香草酚分光光度法
B. N，N-二乙基对苯二胺分光光度法
C. 磷钼蓝分光光度法
D. 甲亚胺-H分光光度法
E. 纳氏试剂分光光度法

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