传统的啤酒生产主要依靠麦芽中的α、β-淀粉酶的水解作用，生成麦

【名词&注释】

麦芽糖(maltose)、水解作用(hydrolysis)、β-淀粉酶(β-amylase)

[单选题]传统的啤酒生产主要依靠麦芽中的α、β-淀粉酶的水解作用，生成麦芽糖，进而发酵过滤生产啤酒，请问经β-淀粉酶作用后的产物是（）。

A. 葡萄糖
B. 麦芽糖
C. 麦芽三糖
D. 极限糊精

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