食管癌术后恢复期应采用下列哪种饮食（）。

【名词&注释】

需要量(requirement)、刺激性(irritation)、恢复期(convalescence)、营养素(nutrient)、水溶性维生素(water-soluble vitamins)、低蛋白(low protein)、高脂肪膳食(high fat diet)、肌蛋白(myoprotein)、高蛋白质膳食(high protein diet)

[单选题]食管癌术后恢复期应采用下列哪种饮食（）。

A. 高蛋白、富含维生素、低脂软食
B. 普通膳食
C. 低蛋白软食
D. 高脂肪膳食^{(high fat diet)}
E. 高蛋白、高脂肪软食

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学习资料：

[单选题]急性胰腺炎患者恢复期营养治疗是（）。

A. 可经口给不含脂肪、高碳水化合物的流质
B. 通过静脉补充营养素
C. 可增加高脂肪膳食^{(high fat diet)}
D. 高蛋白质膳食^{(high protein diet)}
E. 可少量摄入有刺激性的食物

[单选题]十二指肠主要吸收的营养素是（）。

A. 水、电解质
B. 脂溶性维生素
C. 蛋白质、微量元素
D. 铁、叶酸、钙
E. 脂肪、糖

[单选题]男性，40岁，患吸收不良综合征。

A. E

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