为了减少工作岗位的有害因素对健康的损害，劳动者必须严格遵守（

【名词&注释】

热稳定性(thermal stability)、发泡剂、碳酸氢钠(sodium bicarbonate)、劳动者(laborer)、钠离子(sodium ion)、操作规程(operating rules)、为什么(why)、工作岗位(working post)

[填空题]为了减少工作岗位^{(working post)}的有害因素对健康的损害，劳动者必须严格遵守（）

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学习资料：

[单选题]为使以面粉为原料的面包松软可口，通常用碳酸氢钠作发泡剂，因为它①热稳定性差②增加甜味③产生二氧化碳④提供钠离子。其中合理的是（）

A. ②③
B. ①③
C. ①④
D. ③④

[单选题]戒烟的综合措施包括（）

A. 有戒烟动机
B. 掌握戒烟技巧
C. 有医生指导
D. 以上都是

[单选题]为什么^(why)生熟食品要分开加工和存放（）

A. 为了食用方便
B. 防止生食品污染熟食品
C. 防止熟食品污染生食品
D. 两者混放后，熟食品味道不好

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