关于米氏常数Km的说法，哪个是正确的？（）

【名词&注释】

淀粉酶(amylase)、麦芽糖(maltose)、磷酸化酶(phosphorylase)

[单选题]关于米氏常数Km的说法，哪个是正确的？（）

A. A、饱和底物浓度时的速度
B. B、在一定酶浓度下，最大速度的一半
C. C、饱和底物浓度的一半
D. D、速度达最大速度一半时的底物浓度

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[单选题]下列哪种糖不能生成糖脎？（）

A. 葡萄糖
B. 果糖
C. 蔗糖
D. 乳糖
E. 麦芽糖

[单选题]支链淀粉降解分支点由下列那个酶催化（）

A. A、α－淀粉酶
B. B、Q酶
C. C、淀粉磷酸化酶
D. D、R—酶

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