（）是农产品采后最主要的生理活动，也是生命存在的重要标志。

【名词&注释】

洗衣粉(detergent)、高锰酸钾(potassium permanganate)、偏硅酸钠(sodium metasilicate)、清洗剂(cleaning agent)、氧化作用(oxidation)、呼吸作用(respiration)、石灰水(limewater)

[单选题]（）是农产品采后最主要的生理活动，也是生命存在的重要标志。

A. 呼吸作用^{(respiration)}
B. 氧化作用
C. 酶作用
D. 二氧化碳作用

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学习资料：

[单选题]刚采摘下的果实表面上附有的尘土、污物及残留的废叶等应清洗去除，那么用到的清洗剂是（）。

A. A、偏硅酸钠
B. B、高锰酸钾
C. C、洗衣粉
D. D、石灰水^(limewater)

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