【名词&注释】
新生儿(newborn)、维生素(vitamin)、佝偻病(rickets)、脚气病(beriberi)、能量摄入量(energy intake)、尼克酸(niacin)、克汀病(cretinism)
[单选题]体内维生素B1缺乏,TPP效应是()
A. <15%
B. >16%
C. <12%
D. >25%
E. >18%
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学习资料:
[单选题]某乳母,能量摄入量为2800kcal、蛋白质90g、维生素B0.8mg、维生素B1.7mg、尼克酸(niacin)18mg,该膳食可能会引起新生儿()
A. 佝偻病
B. 克汀病(cretinism)
C. 低体重
D. 脚气病
E. 癞皮病
[单选题]某女,32岁,主诉刷牙时常出血,检查发现牙龈肿胀、松动,皮肤有出血淤斑。缺乏的维生素在下列食物中含量最丰富的是()
A. 动物内脏
B. 蔬菜
C. 粮谷类
D. 蛋类
E. 豆类
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