欲了解某城市6～12岁儿童的身高发育水平，调查方法可采用（）。

【名词&注释】

全世界(worldwide)、辐射源(radiation source)、氯乙烯(vinyl chloride)、食品工业(food industry)、观察法、回顾性调查(retrospective investigation)、包装材料(packaging material)、允许浓度(allowable concentration)、食品容器(food container)、化学性食物中毒(chemical food poisoning)

[单选题]欲了解某城市6～12岁儿童的身高发育水平，调查方法可采用（）。

A. 横断面调查
B. 追踪性调查
C. 半纵向调查
D. 回顾性调查
E. 现场观察法

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学习资料：

[单选题]天然辐射源对全世界人类照射的人均年有效剂量水平的范围是（）。

A. ＜1mSv
B. 1～3mSv
C. 3～5mSv
D. 5～10mSv
E. ＞10mSv

[单选题]不影响真菌生长繁殖和产毒的因素是（）。

A. 湿度
B. 亮度
C. 温度
D. 真菌种类
E. 通风条件

[单选题]良好的食品容器^{(food container)}、包装材料^{(packaging material)}的卫生学意义是（）。

A. 防止化学性食物中毒^{(chemical food poisoning)}，保障人民健康
B. 防止有害物质向食品迁移
C. 保证食品卫生，保护和美化食品，促进食欲
D. 防止食品污染，美化食品，促进食品工业发展
E. 做好间接食品添加剂管理，保证食品工业和食品贸易的发展

[单选题]韦克斯勒智力量表测出的智力商数（IQ）的平均值／标准差为（）。

A. 110／10
B. 135／5
C. 100／15
D. 100／20
E. 80／30

[单选题]在糖尿病营养治疗中，糖类摄入量的原则是在合理控制总能量的基础上适当的提高。

A. C

[单选题]生活饮用水中铬（六价）的允许浓度^{(allowable concentration)}为（）

A. 0.01mg／L
B. 0.05mg／L
C. 0.1mg／L
D. 0.15mg／L
E. 0.2mg／L

[单选题]氯乙烯所致的职业性肿瘤是（）

A. 膀胱癌
B. 肺癌、皮肤癌
C. 白血病
D. 肝血管肉瘤
E. 肺癌

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