2022餐饮经济学题库模拟冲刺试卷184

1. [单选题]门店的空气湿度应该保持在（），该温度范围使人感觉比较舒适。

A. 30%-40%
B. 40%-50%
C. 50%-60%
D. 60%-70%

2. [多选题]划定商圈的方法有？（）

A. 数学方法
B. 直接划定法
C. 经验法
D. 类比法

3. [单选题]现代的零售业是根据消费者的需求特征，从怎样卖商品的角度来划分零售店^{(retail store)}，被称为（）

A. 业种店
B. 业态店
C. 零售店^{(retail store)}
D. 批发店

4. [多选题]直营连锁、特许连锁、自由连锁三种形式的共同点是（）

A. 组织结构
B. 产生的动机
C. 功能结构
D. 标准化运作
E. 利益分配关系^{(benefit allocation relationship)}

5. [单选题]连锁企业的高级组织是（）

A. 连锁总部
B. 连锁地区事业部
C. 连锁门店
D. 配送中心

6. [多选题]对连锁经营信息管理的要求是（）

A. 全面大量
B. 全面适量
C. 及时准确
D. 通讯通畅
E. 实时传递

7. [多选题]相关商品市场的经营环境调查的主要内容是（）等方面的调查。

A. 宏观环境；
B. 企业生产条件；
C. 中观环境；
D. 微观环境；
E. 企业产品质量。

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