1900年，（）在我国东北的哈尔滨建立了中国境内第一座啤酒厂，中

【名词&注释】

威士忌(whisky)、啤酒厂(brewery)、白兰地(brandy)、德国人(german)、鸡尾酒(cocktail)、英国人(drakeford)、法国人、调酒师、装饰物(ornament)、人头马

[单选题]1900年，（）在我国东北的哈尔滨建立了中国境内第一座啤酒厂，中国啤酒工业由此肇始。

A. A、德国人
B. B、俄国人
C. C、英国人
D. D、法国人

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[单选题]调酒师接到调酒单后应及时调酒，一般要求正常营业时（）内调制好客人所点的酒水。

A. 1分钟
B. 3分钟
C. 5分钟
D. 10分钟

[单选题]鸡尾酒的装饰物^(ornament)多以（）为主。

A. 各类水果
B. 各类饰物
C. 鸡毛
D. 小饰品

[多选题]下列哪几种酒属于烈酒。（）

A. A、威士忌
B. B、白兰地
C. C、中国白酒
D. D、啤酒

[单选题]（）是著名的雅文邑白兰地的品牌

A. A、轩尼诗
B. B、马爹利
C. C、夏博
D. D、人头马

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