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2022营养与食品卫生题库冲刺密卷案例分析题答案+解析(04.17)

来源： 必典考网    发布：2022-04-17     [手机版]    
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【导读】

必典考网发布2022营养与食品卫生题库冲刺密卷案例分析题答案+解析(04.17)，更多营养与食品卫生题库的答案解析请访问必典考网北京住院医师公共卫生学Ⅰ阶段题库频道。

1. [单选题]某女，20岁，血红蛋白10．9g/100ml，应注意增加哪些食物的摄入（）

A. 蔬菜、水果
B. 粮谷类
C. 蛋类
D. 奶类
E. 动物内脏


2. [单选题]下列哪种食物中的蛋白质属于优质蛋白质（）

A. 大米
B. 米
C. 大豆及豆制品
D. 面粉
E. 麦片


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