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合成甜味剂主要有()、()、()、()四种。

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  • 【名词&注释】

    敏感性(sensitivity)、阿斯巴甜(aspartame)、合成甜味剂(synthetic sweeteners)

  • [填空题]合成甜味剂主要有()、()、()、()四种。

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  • 学习资料:
  • [单选题]加工食品时对香味具有改善和增强作用的增香剂是()。
  • A. 丁香酚
    B. 麦芽酚
    C. 乙醇
    D. 茴香脑

  • [多选题]关于味感,下列叙述正确的是()
  • A. A、咸味的感觉最快
    B. B、苦味的感觉最慢
    C. C、甜味最容易被感觉到
    D. D、一个物质的阈值越大,其敏感性越强

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