沙门氏菌食物中毒在食物中毒发生问题上占有重要位置，某地发生一

【名词&注释】

标本兼治、潜伏期(latency)、细菌性食物中毒(bacterial food poisoning)、食欲不振(loss of appetite)、动物性食物(animal foods)、化学性食物中毒(chemical food poisoning)、沙门氏菌食物中毒、植物性食物中毒

[填空题]沙门氏菌食物中毒在食物中毒发生问题上占有重要位置，某地发生一起760人大型食物中毒，报告潜伏期8-24小时，临床症状：恶心，头痛，食欲不振，出冷汗，呕吐，腹泻，腹痛，体温升高达38℃。

该中毒属于哪些型别食物中毒

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[单选题]血证的治疗原则为（ ）

A. 治标
B. 治本
C. 标本兼治
D. 急则治其标，缓则治其本
E. 调整阴阳

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