评茶员考试题库2022考试试题(09月30日)

1. [单选题]下列（）有碍于评茶的准确性

A. A、嗜烟酒
B. B、嗜茶
C. C、爱好书画
D. D、爱好体育运动

2. [单选题]“平绿”投茶宜采用（）方式。

A. 上投法
B. 中投法
C. 下投法
D. 随意

3. [单选题]扁炒青外形评审主要看（）。

A. 嫩度、色泽
B. 索、整碎
C. 色泽、形态
D. 条索、净杂

4. [多选题]下列物质属于普洱茶香气成分的是（）

A. 芳环醇类
B. 杂环化合物
C. 萜烯类
D. 醛酮类、酚类
E. 多酚类
F. 皂苷类

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