按供应形式来分，客房用品可分为（）、（）和宾客租借用品三种。

【名词&注释】

人力资源管理(human resource management)、基本内容(basic content)、两个方面(two sides)、财务计划(financial planning)

[填空题]按供应形式来分，客房用品可分为（）、（）和宾客租借用品三种。

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学习资料：

[多选题]饭店管理的基本内容是（）

A. A、组织管理
B. B、人力资源管理
C. C、财务管理
D. D、安全管理
E. E、公关与营销管理

[多选题]商务楼层必须提供以下主要服务功设施（）。

A. A、入住服务
B. B、房间设备
C. C、日常服务
D. D、个性化服务

[多选题]清洁保养含有两个方面的内容，一为清洁，即（），二是保养，即保护调养使之保持正常状态。

A. A、去除尘土
B. B、油垢
C. C、污渍
D. D、拖尘

[单选题]酒店内常见的（）包括营销计划、餐饮计划、接待计划、财务计划^{(financial planning)}、公关计划、人力资源计划等。

A. A、正式计划
B. B、总体计划
C. C、部门计划
D. D、战略计划

[单选题]饭店一词起源于（）

A. 美国
B. 德国
C. 英国
D. 法国

[单选题]大饭店时期一般是指（）。

A. 12世纪到18世纪
B. 19世纪末到20世纪初
C. 20世纪初到50年代
D. 20世纪50年代以后

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