老年人代谢组织的总量逐年下降，基础代谢下降大约为（）

【名词&注释】

慢性肾衰竭(chronic renal failure)、营养价值(nutritive value)、需要量(requirement)、花生油(peanut oil)、黄曲霉毒素(aflatoxin)、自由选择(free choice)、血尿酸(serum uric acid)、排泄量(excretion)、基础代谢(basal metabolism)、蛋白质氨基酸(protein amino acid)

[单选题]老年人代谢组织的总量逐年下降，基础代谢^{(basal metabolism)}下降大约为（）

A. 10%～15%
B. 15%～20%
C. 20%～25%
D. 25%～30%
E. 30%～35%

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学习资料：

[单选题]女性，48岁，患痛风5年，24h尿酸排泄量^(excretion)47.5mm0l／L（800mg／d1），口服别嘌醇，该药的作用是（）

A. 减少尿酸排泄
B. 预防痛风发作
C. 抑制尿酸生成
D. 减少尿酸析出
E. 抑制尿酸生成+减少尿酸排泄

[单选题]当病人出现慢性肾衰竭时，其膳食蛋白质应该控制在（）。

A. 110g以下
B. 90g以下
C. 70g以下
D. 50g以下
E. 30g以下

[单选题]实验中常作为参考蛋白的蛋白质是（）。

A. 大豆蛋白质
B. 鸡肉蛋白质
C. 牛奶蛋白质
D. 鸡蛋蛋白质
E. 小麦蛋白质

[单选题]黄曲霉毒素是一种毒性极强的致癌物，易污染的食物哪项除外（）

A. 花生
B. 玉米
C. 豆类
D. 谷类
E. 花生油

[单选题]一孕妇孕前体重51.2kg，身高160cm。自孕中期开始，她适宜的体重增长为每周（）

A. 0.2kg
B. 0.3kg
C. 0.4kg
D. 0.5kg
E. 0.6kg

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