蛋白质的结构与功能题库2022考试试题(2AA)

1. [单选题]血清蛋白在pH8.3的电解质缓冲液中电泳时，其泳动方向是（）

A. 向正极移动
B. 向负极移动
C. 停留在原点
D. 有的向正极移动，有的向负极移动

2. [单选题]维持蛋白质溶液的稳定因素是（）

A. 蛋白质溶液是大分子溶液^{(macromolecule solution)}
B. 蛋白质溶液具有扩散现象
C. 蛋白质分子带有电荷
D. 蛋白质分子的表面电荷及水化膜

3. [单选题]关于蛋白质结构的论述哪项是正确的？（）

A. 一级结构决定二，三级结构
B. 二，三级结构决定四级结构
C. 三级结构都具有生物学活性
D. 四级结构才具有生物学活性
E. 无规卷曲是在二级结构的基础上盘曲而成

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