凡是用（）封瓶的酒，应平放或倒置存放。

【名词&注释】

不锈钢(stainless steel)、体力劳动者(manual workers)、软木塞(cork)

[填空题]凡是用（）封瓶的酒，应平放或倒置存放。

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学习资料：

[单选题]一般轻体力劳动者，每日约摄入各类食物大约1500g，才能基本保证平衡膳食的（）要求。

A. A、质量
B. B、饮食
C. C、饮水
D. D、数量

[单选题]高档宴会布置场地时，宴会的（）因素无需考虑。

A. A、规格
B. B、标准
C. C、性质
D. D、菜肴的品种

[单选题]撤台顺序正确的是（）。

A. A、银器——餐巾、香巾——酒具——不锈钢餐具——瓷器——筷子
B. B、餐巾、香巾——银器——酒具——不锈钢餐具——瓷器——筷子
C. C、银器——餐巾、香巾——瓷器——酒具——不锈钢餐具——筷子
D. D、银器——酒具——餐巾、香巾——不锈钢餐具——瓷器——筷子

[单选题]冷饮食品砷含量不应超过（）。

A. 0．1mg／kg
B. 0．2mg／kg
C. 0．3mg／kg
D. 0．5mg／kg

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