因为作物生长期的原因，（）可作为救灾作物。

【名词&注释】

高脂血症(hyperlipidemia)、单加氧酶(monooxygenase)、谷胱甘肽过氧化物酶(glutathione peroxidase)、黄曲霉(aspergillus flavus)、佝偻病(rickets)、消化吸收(digestion and absorption)、症状不明显(symptoms was not obvious)、小肠套叠(enteric intussusception)、结肠套叠(colonic intussusception)、蛋白质营养不良(protein malnutrition)

[单选题]因为作物生长期的原因，（）可作为救灾作物。

A. 大豆
B. 荞麦
C. 大麦
D. 小米

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学习资料：

[多选题]冠心病危险因素包括（）

A. A．吸烟
B. B．肥胖
C. C．高血压
D. D．糖尿病
E. E．高脂血症

[单选题]肠套叠分型不包括（）

A. 回盲型
B. 回回型
C. 空结型
D. 回结型
E. 结结型

[单选题]食用牛奶后出现腹胀、腹痛、产气增多等症状的原因可能是（）

A. 体内缺乏葡萄糖6-磷酸酶
B. 红细胞中缺少单加氧酶
C. 体内缺乏谷胱甘肽过氧化物酶
D. 小肠黏膜乳糖酶缺乏
E. 体内缺乏半乳糖激酶

[单选题]诊断佝偻病碱性磷酸酶活性（）。

A. ＜20单位
B. ＞28单位
C. ＞30单位
D. ＞35单位

[单选题]花生油被黄曲霉毒素污染，去毒的首选措施为（）

A. 兑人其他油
B. 白陶土吸附
C. 加碱去毒
D. 紫外线照射
E. 氨气处理

[单选题]因蛋白质营养不良^{(protein malnutrition)}而出现的干瘦症又称为（）

A. malnutrition
B. kwashiorker
C. marasmus
D. osteoporosis
E. megaloblastic anemia

[多选题]对高血压患者，营养师查房和会诊时应了解的相关病情和指标是（）。

A. A.空腹血糖、餐后血糖、糖化血红蛋白B.血脂C.肾功能D.痛风（血尿酸）E.血沉时间

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