幼儿一般要求蛋白质所供能量应占膳食总能量的12％～15％，其中有

【名词&注释】

季节性(seasonal)、食物中毒(food poisoning)、急性肾衰竭(acute renal failure)、化学治疗(chemotherapy)、血尿素氮(blood urea nitrogen)、预防性(preventive)、潜伏期(latency)、禁忌证(contraindication)、国际单位

[单选题]幼儿一般要求蛋白质所供能量应占膳食总能量的12％～15％，其中有（）以上应是优质蛋白。

A. 30％
B. 40％
C. 50％
D. 60％

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[单选题]胃癌介入治疗的适应证不包括（）

A. 不能外科切除的患者
B. 胃癌伴远处转移患者
C. 胃癌术后复发的患者
D. 胃癌伴心功能不全的患者
E. 胃癌根治术后预防性动脉化学治疗患者

[单选题]十二指肠球部溃疡疼痛规律（）。

A. 进食→疼痛→缓解
B. 进食→缓解→疼痛
C. 缓解→进食→疼痛
D. 疼痛→缓解→进食

[单选题]急性肾衰竭少尿期（）

A. 血尿素氮开始下降
B. 肌酐下降
C. 病情危急，水、电解质及酸碱平衡紊乱
D. 水肿消退
E. 每天排尿600～800ml

[单选题]乳母膳食维生素A的RNI为1200μg/日，与之相当的国际单位（IU）数值是（）

A. 4000
B. 3600
C. 1200
D. 1000
E. 360

[单选题]食物中毒与其他急性疾病最本质的区别是（）

A. 潜伏期^(latency)短
B. 很多人同时发病
C. 急性胃肠道症状为主
D. 患者曾进食同一批某种食物
E. 有明显的季节性

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