宴会根据（）来选择色彩和花型。

【名词&注释】

添加剂(additive)、营养价值(nutritive value)、多动症(mbd)、经营场所(management place)、使用面积(usable floor area)

[多选题]宴会根据（）来选择色彩和花型。

A. 宴会规模
B. 主客位
C. 宴会规格
D. 时节

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学习资料：

[多选题]官府菜主要有（）。

A. A、孔府菜
B. B、宫廷菜
C. C、谭家菜
D. D、红楼菜
E. F、随园菜

[单选题]长期食用滥用或不当使用添加剂的食品可能发生的危害有：（）。

A. A、有的能导致过敏
B. B、有的能引起儿童的多动症
C. C、有致癌作用
D. D、以上都是

[单选题]在哪些情况下可使用食品添加剂：（）。

A. A、保持或提高食品本身的营养价值；
B. B、作为某些特殊膳食用食品的必要配料或成分；
C. C、提高食品的质量和稳定性，改进其感官特性
D. D、便于食品的生产、加工、包装、运输或者贮藏。
E. E、以上都是

[多选题]小型餐馆的设置要求：（）。

A. A、经营场所使用面积^{(usable floor area)}在150㎡以下（含150㎡）
B. B、经营场所使用面积^{(usable floor area)}在150--500㎡
C. C、就餐座位数在75座以下（含75座）
D. D、就餐座位数在75--250座

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