下列哪种食物特殊动力作用最强（）。

【名词&注释】

青少年(adolescent)、热效应(thermal effect)、营养素(nutrient)、无机盐(inorganic salt)、基础代谢(basal metabolism)、低能量消耗(low power consumption)

[单选题]下列哪种食物特殊动力作用最强（）。

A. 蛋白质与脂肪混合
B. 碳水化合物
C. 蛋白质
D. 脂肪
E. 脂肪与碳水化合物混合

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学习资料：

[单选题]基础代谢^{(basal metabolism)}指的是（）。

A. 维持生命的最低能量消耗^{(low power consumption)}
B. 食物热效应
C. 对食物中营养素进行消化、吸收、代谢转化需要额外消耗的能量
D. 因摄食而引起的能量额外消耗
E. 轻体力活动的能量消耗

[单选题]人体的能量消耗最多用于（）。

A. 基础代谢^{(basal metabolism)}
B. 体力活动
C. 生长发育
D. 食物的特殊动力作用
E. 胎儿生长

[单选题]我国居民膳食中主要热能来源是（）。

A. 脂肪
B. 维生素
C. 蛋白质
D. 无机盐
E. 碳水化合物

[单选题]既不提供热能也不构成机体组织，但人体必不可缺的是（）。

A. 脂肪
B. 蛋白质
C. 维生素
D. 无机盐
E. 碳水化合物

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