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男性,70岁,身高1.65m,体重85kg,每日膳食中脂肪含量应占总能

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    能量消耗(energy consumption)、缺铁性贫血(iron deficiency anemia)、摄入量、动物性食品(animal food)、学龄儿童(school children)、消化吸收(digestion and absorption)、面制品(flour products)、基础代谢率(basal metabolic rate)、分解代谢(catabolism)、专家建议(expert suggestions)

  • [单选题]男性,70岁,身高1.65m,体重85kg,每日膳食中脂肪含量应占总能量的多少为宜()。

  • A. 15%~18%
    B. 20%~25%
    C. 26%~30%
    D. 31%~40%
    E. 41%~45%

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  • 学习资料:
  • [单选题]关于学龄儿童营养需要,下列说法错误的是()。
  • A. 能量需求大于能量消耗
    B. 碳水化合物是更容易利用的能源物质
    C. 钙的适宜摄入量与成人相等
    D. 早餐食量相当于一天的三分之一
    E. 此时碘缺乏易引起克汀病

  • [单选题]老年人的生理代谢特点哪项是错误的()。
  • A. 基础代谢率(basal metabolic rate)下降
    B. 分解代谢(catabolism)降低
    C. 合成代谢降低
    D. 消化酶分泌减少
    E. 脂肪降解能力下降

  • [单选题]治疗缺铁性贫血的孕妇同时应补充()。
  • A. 硒
    B. 铜
    C. 锌
    D. 碘
    E. 维生素

  • [单选题]辅食添加的原则不包括()。
  • A. 由少到多
    B. 由稀到稠
    C. 由细到粗
    D. 由一种到多种
    E. 由淡到咸

  • [单选题]关于幼儿的食物选择,下列说法不正确的是()。
  • A. 粮谷类食物为主
    B. 粮谷类逐渐成为营养素的重要来源
    C. 适量饮用奶
    D. 食物加工应精细,以利于其消化吸收
    E. 在选择谷类食品时应以大米、面制品(flour products)为主,同时加入适量的杂粮和薯类

  • [单选题]《中国居民膳食指南》中关于学龄儿童膳食的建议是()。
  • A. 参加体力活动,避免盲目节食
    B. 增加鱼、肉、蛋、奶、海产品的摄入
    C. 每日饮奶
    D. 食物要粗细搭配,易于消化
    E. 保证吃好早餐

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