【名词&注释】
能量消耗(energy consumption)、缺铁性贫血(iron deficiency anemia)、摄入量、动物性食品(animal food)、学龄儿童(school children)、消化吸收(digestion and absorption)、面制品(flour products)、基础代谢率(basal metabolic rate)、分解代谢(catabolism)、专家建议(expert suggestions)
[单选题]男性,70岁,身高1.65m,体重85kg,每日膳食中脂肪含量应占总能量的多少为宜()。
A. 15%~18%
B. 20%~25%
C. 26%~30%
D. 31%~40%
E. 41%~45%
查看答案&解析
查看所有试题
学习资料:
[单选题]关于学龄儿童营养需要,下列说法错误的是()。
A. 能量需求大于能量消耗
B. 碳水化合物是更容易利用的能源物质
C. 钙的适宜摄入量与成人相等
D. 早餐食量相当于一天的三分之一
E. 此时碘缺乏易引起克汀病
[单选题]老年人的生理代谢特点哪项是错误的()。
A. 基础代谢率(basal metabolic rate)下降
B. 分解代谢(catabolism)降低
C. 合成代谢降低
D. 消化酶分泌减少
E. 脂肪降解能力下降
[单选题]治疗缺铁性贫血的孕妇同时应补充()。
A. 硒
B. 铜
C. 锌
D. 碘
E. 维生素
[单选题]辅食添加的原则不包括()。
A. 由少到多
B. 由稀到稠
C. 由细到粗
D. 由一种到多种
E. 由淡到咸
[单选题]关于幼儿的食物选择,下列说法不正确的是()。
A. 粮谷类食物为主
B. 粮谷类逐渐成为营养素的重要来源
C. 适量饮用奶
D. 食物加工应精细,以利于其消化吸收
E. 在选择谷类食品时应以大米、面制品(flour products)为主,同时加入适量的杂粮和薯类
[单选题]《中国居民膳食指南》中关于学龄儿童膳食的建议是()。
A. 参加体力活动,避免盲目节食
B. 增加鱼、肉、蛋、奶、海产品的摄入
C. 每日饮奶
D. 食物要粗细搭配,易于消化
E. 保证吃好早餐
本文链接:https://www.51bdks.net/show/y0vwde.html