动脉粥样硬化患者应（）。

【名词&注释】

高密度脂蛋白(high density lipoprotein)、单胺氧化酶抑制剂(monoamine oxidase inhibitor)、巧克力(chocolate)、甜点心(flummery)、酸牛奶(yogurt)、极低密度脂蛋白(very low density lipoprotein)、卷心菜(cabbage)、黄花鱼(yellow croaker)、里脊肉(loins)

[单选题]动脉粥样硬化患者应（）。

A. 维生素B有促进能量利用的功能，所以应该限制
B. 控制胆固醇摄入，不必限制碳水化合物摄入
C. 维持理想的体重
D. 蛋白质对胆固醇转运无益
E. 烟酸有促进动脉粥样硬化的功能

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学习资料：

[单选题]使用单胺氧化酶抑制剂治疗的高血压患者，不宜选含酪胺高的食物是（）。

A. 卷心菜^(cabbage)、洋葱
B. 鸡肉、土豆
C. 里脊肉^(loins)、番茄
D. 黄花鱼^{(yellow croaker)}、黄瓜
E. 扁豆、蘑菇、腌肉

[单选题]营养治疗时，可以选择下列哪种食物（）。

A. 油酥甜点心
B. 猪肝
C. 巧克力
D. 鱼子
E. 酸牛奶

[单选题]动脉粥样硬化发生的危险因素包括（）。

A. 葱、蒜
B. 维生素C
C. 膳食纤维
D. 维生素E
E. 酒

[单选题]直接来源于食物的血浆脂蛋白是（）。

A. CM
B. 极底密度脂蛋白（VLDL）
C. 高密度脂蛋白（HDL）
D. 低密度脂蛋白（LDL）
E. 中密度脂蛋白（IDL）

[单选题]患者，女性，41岁，身高162cm，体重68kg，突发心肌梗死，急诊入院。查体：意识清，血压98/65mmHg，心率102/min。

A. B

[单选题]女，58岁。身高158cm，体重75kg，眼睑黄斑瘤。近来偶常有头晕、嗜睡症状，检查结果：收缩压135mmHg，舒张压85mmHg，血清总胆固醇820mmol／L，而甘油三酯1.60mmol／L。

A. A

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