【名词&注释】
含水量(water content)、乌龙茶(oolong tea)、经济实用(economical and practical)、浑浊度(turbidity)
[填空题]茶叶包装的要求经济实用()科学
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学习资料:
[单选题]旗枪属于()类绿茶
A. A、长炒青
B. B、圆炒青
C. C、扁炒青
D. D、蒸青
[单选题]抓茶一把,用手紧握很刺手,发出“沙沙”响,条脆,手捻成粉末,枝梗轻折即蹦断,香气高,问其含水量为()
A. 5%
B. 7%
C. 8%
D. 10%
[单选题]汤色审评,茶汤正常色应区别()。
A. 明亮、晦暗、混浊
B. 色度、亮度、浑浊度(turbidity)
C. 浓淡、深浅
D. 金黄、橙黄、清黄
[单选题]标准规定特种绿茶、乌龙茶出口水分不得超过()。
A. 7.0%
B. 7.5%
C. 8.0%
D. 9.0%
[单选题]茶号“S103”代表()贸易标准样。
A. 特级色种
B. 一级色种
C. 二级色种
D. 三级色种
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