【名词&注释】
吸附剂(adsorbent)、燃烧室(combustion chamber)、吸附平衡(adsorption equilibrium)、水溶性维生素(water-soluble vitamins)、高锰酸盐(permanganate)、吡哆醛(pyridoxal)、分光光度法测定(spectrophotometry)、微生物法测定(bioassay for determination)、石墨炉原子吸收光谱法测定(gf-aas determination)、硼酸缓冲液(borate buffer)
[单选题]在用石墨炉原子吸收光谱法测定(gf-aas determination)血铅时,为了得到满意的结果,需要控制的因素是()。
A. 干燥温度和时间
B. 灰化温度和时间
C. 干燥、灰化温度和时间
D. 原子化温度和时间
E. 干燥和原子化温度和时间
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学习资料:
[单选题]下面是测定化妆品pH的操作步骤,以下描述中,错误的是()。
A. 边搅拌边测定样品的pH,当读数稳定后,记录读数
B. 称取定量样品于50ml烧杯,加入9倍重量的水,搅拌并加热至40℃使样品与水充分混合,冷却至室温,测定样品液温度
C. 预计样品的pH呈碱性,分别从标准磷酸缓冲液和硼酸缓冲液(borate buffer)的试剂瓶中倒出约10ml溶液于小烧杯中反复校正pH计
D. 按仪器要求准备pH计,并将温度补偿器调至样品液的温度
E. 全部测定完毕后,按仪器要求,冲洗电极,并将甘汞电极的橡皮塞/帽套上,玻璃电极浸泡在纯水中,缓冲液倒回瓶中
[单选题]采用微生物法测定(bioassay for determination)的食物中的维生素PP,主要包括()。
A. 烟酸
B. 叶酸
C. 烟酰胺
D. 吡哆醇
E. 吡哆醛
[单选题]用火焰原子吸收法测定化妆品中铅时,为防止出现错误的结果,在测定过程中,应给予最多关注的因素是()。
A. 测定波长
B. 狭缝
C. 进气流速
D. 乙炔气/空气比值
E. 燃烧室温度
[单选题]用固体吸附剂采样管采样,被认为是“穿透”了的采样程度是()。
A. 从采样管流出气中发现被采集物
B. 采样管流出气中的浓度是流入气中浓度的5%
C. 采样管流出气中的浓度是流入气中浓度的10%
D. 采样管流出气中的浓度是流入气中浓度的15%
E. 采样管流出气中的浓度是流入气中浓度的20%
[单选题]二硫腙一氯仿溶液在pH8.5~11.0提取铅时,为了消除汞的干扰,需加入的试剂为()。
A. KCN
B. 氟化物
C. EDTA-2Na
D. 酒石酸盐
E. 高锰酸盐
[单选题]化妆品中汞含量的测定,最常用的方法是()。
A. 分光光度法
B. 火焰原子吸收分光光度法
C. 无火焰冷原子吸收法
D. 高效液相色谱法
E. 微分电位溶出法
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