饭店形象必须根据饭店所处的市场环境、饭店的总体发展目标与竞争

【名词&注释】

主观性(subjectivity)、服务设施(service facilities)、市场需求(market demand)、消费行为(consumption behavior)、另辟蹊径、市场环境(market environment)、消费观念(consumption concept)、卓有成效(fruitful)、非统一性、开拓新市场(developing new market)

[多选题]饭店形象必须根据饭店所处的市场环境、饭店的总体发展目标与竞争定位加以确定，可供饭店选择的市场定位策略主要有（）。

A. 针锋相对式定位
B. 集中性定位
C. 避强定位
D. 另辟蹊径式定位
E. 特殊定位

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学习资料：

[多选题]创造市场的基本途径主要有（）。

A. 倡导新的消费观念^{(consumption concept)}
B. 积极投资建厂
C. 采取卓有成效^(fruitful)的推销手段和策略
D. 增设新的服务设施和项目
E. 通过产品的不同组合

[多选题]顾客价值导向具有（）特点。

A. 主观性
B. 动态性
C. 多样性
D. 差异性
E. 统一性

[多选题]提高饭店服务价值的基本途径有（）。

A. 功能不变，降低费用以提高服务价值
B. 功能大大提高，费用适当增加，服务价值提高
C. 功能提高，费用不变以提高服务价值
D. 功能适当降低，费用适当增加，服务价值提高
E. 功能提高，费用降低以大大提高服务价值

[多选题]饭店的价格策略主要包括（）。

A. 成本取向定价策略
B. 目标取向定价策略
C. 需求取向定价策略
D. 竞争取向定价策略
E. 心理取向定价策略

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