食用牛奶后出现腹胀、腹痛、产气增多等症状的原因可能是（）。

【名词&注释】

单加氧酶(monooxygenase)、过敏反应(allergic reaction)、谷胱甘肽过氧化物酶(glutathione peroxidase)、摄入量、消化吸收(digestion and absorption)、半乳糖(galactose)、症状不明显(symptoms was not obvious)、乳糖酶缺乏(lactase deficiency)、暴饮暴食(engorgement)、葡萄糖6-磷酸酶(glucose-6-phosphatase)

[单选题]食用牛奶后出现腹胀、腹痛、产气增多等症状的原因可能是（）。

A. 体内缺乏葡萄糖6-磷酸酶^{(glucose-6-phosphatase)}
B. 红细胞中缺少单加氧酶
C. 体内缺乏谷胱甘肽过氧化物酶
D. 小肠黏膜乳糖酶缺乏^{(lactase deficiency)}
E. 体内缺乏半乳糖激酶

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学习资料：

[单选题]引起急性胰腺炎的原因是（）。

A. 引起过敏反应的食品
B. 饮水不足
C. 蛋白质供给不足，维生素A和维生素C缺乏
D. 暴饮暴食^{(engorgement)}
E. 长期高胆固醇膳食

[单选题]增加摄入量对冠心病有保护作用的是（）。

A. 膳食脂肪总量
B. 饱和脂肪酸
C. 胆固醇
D. 磷脂
E. 反式脂肪酸

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