【名词&注释】
生理功能(physiological function)、不育症(infertility)、电磁炉(induction cooker)、先天性神经管畸形、坏血病(scurvy)
[单选题]维生素C参与的羟化反应不包括()。
A. 促进胶原合成
B. 促进类固醇羟化
C. 促进铁吸收
D. 促进神经递质合成
E. 促进钙的吸收
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学习资料:
[单选题]下列炊具中使维生素C的更多损失()。
A. 铝锅
B. 铜锅
C. 砂锅
D. 陶瓷锅
E. 电磁炉
[单选题]有关维生素E的叙述不正确的是()。
A. 促进血红素代谢
B. 主要有生育酚和生育三烯酚
C. 人缺乏可致不育症
D. 与生殖功能的维持有关
E. 可用来治疗先兆流产
[单选题]人体内不能合成维生素C,其原因是()。
A. 糖醛酸途径活性太低
B. 缺乏UDPG脱氢酶
C. 缺乏古洛糖酸内酯氧化酶
D. 缺乏古洛糖酸脱氢酶
E. 缺乏UDP-葡萄糖酸焦磷酸化酶
[单选题]下列哪项能反映机体内维生素C储存水平()。
A. 空腹尿中维生素C和肌酐含量测定
B. 血浆维生素C浓度
C. 脱氧尿嘧啶抑制试验
D. 白细胞维生素C浓度
E. 负荷试验
[单选题]叶酸缺乏可引起的疾病不包括()。
A. 高同型半胱氨酸血症
B. 巨幼红细胞贫血
C. 孕妇缺乏叶酸,胎儿易患先天性神经管畸形
D. 孕妇先兆子痫
E. 坏血病(scurvy)
[单选题]维生素是维持机体正常生理功能和细胞内特异代谢反应所必需的一类微量低分子有机化合物。
A. A
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