【名词&注释】
服务员(waiter)、百慕大(bermuda)、工作中、法国人、不厌其烦、生鱼片(sashimi)
[单选题]菠菜的英语是()。
A. celery
B. lettuce
C. spinach
D. cabbage
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学习资料:
[单选题]法国人的早餐是典型的()。
A. 英式早餐
B. 欧陆式早餐
C. 美式早餐
D. 百慕大早餐
[单选题]在为早餐客人提供蛋类菜肴时,不需要问配何种肉类的是()。
A. 煮蛋
B. 煎蛋
C. 炒蛋
D. 水波蛋
[多选题]在服务工作中,服务员经常需要向客人展示物品,以下展示物品手位正确的是()。
A. 将物品举至双肩
B. 将物品置于胸部以下
C. 将物品举至高于自己的双眼
D. 将物品平端前伸
[单选题]为了去腥杀菌,日本人在吃生鱼片(sashimi)时,一般会在酱油中加()。
A. 醋
B. 糖
C. 辣根
D. 咖喱
[单选题]服务员为急躁型的宾客提供服务时,要()。
A. 动作迅速、语言简练
B. 耐心细致、温文尔雅
C. 主动热情、细致观察
D. 举止端庄、不厌其烦
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