下列可作为减肥食品原料的是（）

【名词&注释】

高血脂(hyperlipidemia)、尿蛋白(urine protein)、糖尿病患者(diabetic patients)、口腔癌(oral cancer)、动物性(animal)、进行性吞咽困难(progressive dysphagia)、适用于(suitable for)、糖尿病肾病患者(patients with diabetic nephropathy)、无毒性(avirulence)、治疗者(therapist)

[单选题]下列可作为减肥食品原料的是（）

A. 双糖
B. 单糖
C. 多糖
D. 葡萄糖
E. 半乳糖

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学习资料：

[单选题]东方膳食模式易患（）

A. 胃癌、食管癌
B. 肝癌、乳腺癌
C. 前列腺癌、结肠癌
D. 口腔癌、喉癌
E. 肺癌、胰腺癌

[单选题]为防治肠内营养支持时发生腹泻，以下预防措施错误的是（）

A. 必须用抗酸药时，可用含镁抗酸药替代含铝或含钙的抗酸药
B. 对同时应用抗生素治疗者^(therapist)及时停用抗生素
C. 应注意由于脂肪含量过高所致的脂肪泻，乳糖不耐受及有关药物所致的腹泻
D. 调整渗透压，逐步递增营养液的浓度和剂量
E. 避免营养液在操作过程中受污染

[单选题]切除空回肠后，不会影响下列哪种营养素的吸收（）

A. 铁
B. 电解质
C. 叶酸
D. 钙
E. 脂溶性维生素

[单选题]食管癌患者比较典型的临床症状是进行性吞咽困难，对于能够进食患者应采用（）

A. 普通膳食
B. 半流或全流膳食
C. 高蛋白普通膳食
D. 清流膳食
E. 低蛋白普通膳食

[单选题]女，54岁。主诉近3个月感到头晕、疲乏无力、手脚麻木、皮肤瘙痒，并伴有失眠多梦。查体：血压160／110mmHg。检验：空腹血糖19.7mmol／L，尿糖“++++”，尿蛋白“++”。该患者适宜的膳食为（）

A. 蛋白质1.5～2g／（kg·d）
B. 蛋白质供能占30%
C. 限制饱和脂肪酸的摄入
D. 碳水化合物供能占80%
E. 补钠

[单选题]以下不适于小儿心衰的食物有（）

A. 大米
B. 鸡蛋
C. 菠菜
D. 牛奶
E. 冬瓜

[单选题]无氮饮食适用于^{(suitable for)}（）

A. 肝性脑病患者
B. 急性肾小球肾炎患者
C. 高血脂患者
D. 胰腺炎患者
E. 肝硬化早期患者

[单选题]患者，男性，49岁，公司职员。查体：身高179cm，体重85kg，血压140/88mmHg，空腹血糖7.2mmol/L，血脂正常。平时食量较大，拟采用饮食疗法。

A. D

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