下列哪种食品中N-亚硝基类化合物污染最重（）。

【名词&注释】

肉制品(meat products)、山梨醇(sorbitol)、麦芽糖(maltose)

[单选题]下列哪种食品中N-亚硝基类化合物污染最重（）。

A. A、奶类
B. B、蔬菜、水果
C. C、酒类
D. D、腌制肉制品
E. E、粮谷类

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[单选题]容易导致龋齿的糖类是（）。

A. 麦芽糖
B. 蔗糖
C. 山梨醇
D. 葡萄糖

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