【名词&注释】
青少年(adolescent)、蛋氨酸(methionine)、苯丙氨酸(phenylalanine)、消化吸收能力(digestion and absorption)、学龄前儿童(preschool children)、天门冬氨酸(aspartic acid)、神经细胞(neuron)、婴幼儿期(infantile period)、异亮氨酸(isoleucine)、基本完成(basically completed)
[单选题]根据氮平衡指标,青少年的氮平衡应()。
A. A、>0
B. B、=0
C. C、<0
D. D、≤0
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学习资料:
[单选题]RNI是以下列哪项为基础制订的。()
A. A、AI
B. B、UL
C. C、RDA
D. D、EAR
[多选题]学龄前儿童的生理特点是()
A. 生长趋稳定
B. 头部增长减慢
C. 体格发育速度比婴幼儿期(infantile period)相对减慢
D. 神经细胞(neuron)分化已基本完成(basically completed)
E. 消化吸收能力接近成人
[多选题]下列哪些是必需氨基酸()。
A. 异亮氨酸(isoleucine)
B. 天门冬氨酸
C. 蛋氨酸
D. 缬氨酸
E. 苯丙氨酸
[单选题]记账法的缺点为()
A. 操作比较简单
B. 所需人力少
C. 费用低
D. 不可分析个体膳食摄入情况
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