下列宴会中不要排席位的是（）。

【名词&注释】

日常生活(daily life)、保质期(shelf life)、食用油(edible oil)、产品包装(product packaging)、不符合(inconformity)、领导小组(leading group)、专题会议、有关规定(related regulations)、好人好事、总结经验教训(sum up experiences)

[多选题]下列宴会中不要排席位的是（）。

A. 便宴
B. 冷餐会
C. 鸡尾酒会
D. 茶话会

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[单选题]下列不符合握手礼仪的有（）。

A. 如果对方是年长者，应主动与之握手
B. 当贵宾向你伸手时，你最好快步趋前，握住对方的手，身体可以微微向前倾
C. 握手时间不宜过长或过短，一般控制在3-5秒钟，握手时要专注
D. 握手前，男子应脱下手套，摘下帽子

[多选题]重要客人离去之后，接待人员应做到（）。

A. 清理房间，如有遗忘物品，及时送至客人。
B. 对单结帐：客人退房时，如需结算，可收取基本住宿费和伙食费；每批任务完成后，及时统计发生的各种费用；派专人汇总，报主管领导审核认可；按规定标准结帐。
C. 总结讲评：每次重宾接待任务完成后，接待人员要及时写出小结，总结经验教训^{(sum up experiences)}，整理资料；表扬好人好事，查找存在问题，召开专题会议，表彰先进，制定改进措施。
D. 资料归档：收集所有文字

[多选题]全省国税系统的采购人自行组织项目采购的，应按照有关规定^{(related regulations)}确定项目的采购方式，并组建（）。

A. 项目评标委员会
B. 采购领导小组
C. 谈判小组
D. 询价小组

[多选题]在食堂使用的原材料中，以下那些是不能使用的（）

A. 油脂酸败
B. 死因不明的鸡
C. 超过保质期的食用油
D. 产品包装上没有中文标识的

[单选题]日常生活中的食物消毒很重要，以下说法正确的是（）。

A. 有坏味的食物，只要煮一煮，就可以吃了
B. 细菌怕盐，所以咸肉、腌鱼等就不用消毒
C. 冰冻的食物也有细菌，因为有的细菌专门在低温下生活、繁殖
D. 食物只要经过煮沸，就可以达到消毒杀菌防病目的

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