使黄曲霉毒素发生裂解的温度是（）

【名词&注释】

添加剂(additive)、黄曲霉毒素(aflatoxin)、卫生部(ministry of health)、食品毒理学(food toxicology)、可食用(an edible)、长期使用(long-term use)、口蹄疫病

[单选题]使黄曲霉毒素发生裂解的温度是（）

A. 100℃
B. 280℃
C. 180℃
D. 120℃
E. 160℃

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[单选题]患口蹄疫病但体温正常的母畜，奶的处理原则是（）

A. 60℃，30分钟
B. 70℃，30分钟巴氏消毒后可食用
C. 80℃，30分钟巴氏消毒后喂饲其他禽畜
D. 禁止挤奶
E. 消毒废弃

[单选题]未经卫生部允许，婴儿及儿童食品（）

A. 不得超过允许限量
B. 作为伪造手段
C. 对人体安全无害
D. 不得加入食品添加剂
E. 不应有破坏作用使用食品添加剂必须经过规定的食品毒理学安全评价程序，证明在使用期限内长期使用^{(long-term use)}

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