目前，我国规定食物中膳食纤维的测定方法为（）

【名词&注释】

预处理(pretreatment)、淀粉酶(amylase)、色谱法(chromatography)、悬浮物(suspended matter)、火焰离子化检测器(fid)、洗涤剂法(detergent method)、酸性洗涤剂(acidic detergent)、中性洗涤剂(neutral detergent)

[单选题]目前，我国规定食物中膳食纤维的测定方法为（）

A. 酸性洗涤剂^{(acidic detergent)}法^{(detergent method)}
B. 中性洗涤剂^{(neutral detergent)}法^{(detergent method)}
C. 酶重量法
D. 酶化学法
E. 吸附重量法

查看答案&解析 查看所有试题

学习资料：

[单选题]水样中常含有少量固体物质形成悬浮物，影响容量和比色测定；水样组成复杂，某些组分会干扰待测组分测定；待测组分含量很低，一般只有ppb级或更低，直接测定很困难；故水样测定前通常要经过预处理，预处理的方法有（）

A. 悬浮物的分离
B. 水样消解
C. 待测组分的浓缩和分离
D. 放置
E. 加热

[单选题]在气相色谱法中，火焰离子化检测器通常采用的气体有（）

A. 空气
B. 氧气
C. 氢气
D. 氮气
E. 氩气

本文链接：https://www.51bdks.net/show/xz8v0e.html