成年人膳食脂肪供热占每日摄入总热量的适宜比例是（）

【名词&注释】

食物中毒(food poisoning)、矿物质(mineral)、成年人(adult)、许可证(license)、苦杏仁(bitter almond)、葡萄球菌肠毒素(staphylococcal enterotoxin)、罐头食品、经营场所(management place)、葵花籽仁(sunflower seed)、天然有害物质

[单选题]成年人膳食脂肪供热占每日摄入总热量的适宜比例是（）

A. 35%
B. 20%~25%
C. 15%~20%
D. <20%
E. 30%~35%

查看答案&解析 查看所有试题

学习资料：

[单选题]妊娠妇女易于缺乏的矿物质主要是（）

A. 钙、铁、锌和碘
B. 铜、铁、锰和钠
C. 碘、铁、硒和铬
D. 钾、镁、钴和钼
E. 以上皆不是

[单选题]油脂中存在的天然有害物质是（）

A. 棉酚
B. 芥子苷
C. 真菌毒素
D. 多环芳烃
E. 以上都是

[单选题]下列哪种食品不是葡萄球菌肠毒素食物中毒的好发食品（）

A. 奶类制品
B. 剩米饭
C. 糯米凉糕
D. 熟肉制品
E. 罐头食品

[单选题]下列哪种食物不是含氰苷植物（）

A. 苦杏仁
B. 苦桃仁
C. 葵花籽仁^{(sunflower seed)}
D. 枇杷仁
E. 李子仁

[单选题]发放《卫生许可证》不需审查（）

A. 食品运输条件
B. 食品生产经营场所^{(management place)}环境卫生
C. 生产用水卫生
D. 从业人员有无《健康证明》
E. 有无健全的卫生制度

本文链接：https://www.51bdks.net/show/xz89le.html