我国红碎茶产区按地域不同可分（）湖南省生产的红碎茶主要是第4

【名词&注释】

茶多酚(tea polyphenol)、原产地(origin)、普洱茶(puer tea)、除湿机(dehumidifier)、铁观音、咖啡碱(caffeine)、东南亚地区(southeast asia)、太上皇

[填空题]我国红碎茶产区按地域不同可分（）湖南省生产的红碎茶主要是第4套样产区碎茶产品有3个出口红碎茶还应采用加牛奶方法进行质量审评

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[单选题]顾渚紫笋主销（）

A. A、港、澳、东南亚地区^{(southeast asia)}和国家
B. B、外销日本
C. C、京、沪
D. D、京、津、穗

[单选题]名优绿茶外形项目的品质系数为（）

A. A、30%
B. B、25%
C. C、15%
D. D、10%

[单选题]外形特征“欠紧直，色黄绿：属于蒸青绿茶（）级

A. A、一级
B. B、二级
C. C、三级
D. D、四级

[单选题]来样包装上标识“K110”，问包装茶叶（）。

A. 铁观音
B. 色种
C. 奇种
D. 水仙

[单选题]决定茶汤鲜爽度的主要物质是（）。

A. A、茶多酚
B. B、氨基酸
C. C、咖啡碱^(caffeine)
D. D、维生素

[单选题]下列哪一只茶原产地不在温州地区（）。

A. A、乌牛早
B. B、三杯香
C. C、平阳特早
D. D、千岛玉

[单选题]为保评茶室干燥，可以（）。

A. 地板打蜡
B. 不能使用除湿机
C. 地板用多孔板架空地板
D. 透光窗种植乔木树种

[单选题]金瓜贡茶被称为（）

A. 普洱茶的王子
B. 普洱茶的太后
C. 普洱茶的太上皇
D. 普洱茶的太子

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