川菜由高级筵席、一级筵席、大众便饭和()四方面组成。

【名词&注释】

苯甲酸(benzoic acid)、中国古代(ancient china)、中国旅行社(china travel service)、重氮化法

[填空题]川菜由高级筵席、一级筵席、大众便饭和()四方面组成。

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学习资料：

[单选题]中国旅行社简称CTS成立的时间是（）

A. A、1954年
B. B、1974年
C. C、1980年
D. D、1984年

[单选题]从中国古代建筑中屋顶的级别和形式来看，天坛的祈年殿应为（）

A. A、庑殿顶
B. B、歇山顶
C. C、硬山顶
D. D、攒尖顶

[单选题]重氮化法可以测定（）物质。

A. 苯甲酸
B. 苯胺
C. 苯
D. N—甲基苯胺

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