饭店服务质量的检查方法有（）

【名词&注释】

服务质量(qos)、社会地位(social status)、经营者(manager)、可操作性(maneuverability)、先进性(advancement)、投资规模(investment scale)、弹性工作制(flexible job system)、使用者(user)、价格政策(price policy)、不断提高(constant improvement)

[多选题]饭店服务质量的检查方法有（）

A. A、抽查
B. B、例行检查
C. C、夜查
D. D、暗访
E. E、专项检查

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学习资料：

[多选题]商业饭店时期的饭店和以往的住宿设施相比，其主要特点是（）

A. A、服务对象是一般平民
B. B、饭店的使用者^(user)为王室、贵族和官宦
C. C、饭店实行低价格政策^{(price policy)}
D. D、经营者的目的是为了提高其社会地位
E. E、经营者以营利为目的

[单选题]随着设备先进性的不断提高^{(constant improvement)}，饭店设备的（）逐渐缩短。

A. A．物质寿命
B. B．技术寿命
C. C．经济寿命
D. D．折旧寿命

[单选题]劳动组织最规则的形式是（）

A. A、轮岗
B. B、排班
C. C、加班
D. D、弹性工作制^{(flexible job system)}

[多选题]主题的可操作性体现在（）

A. 主题文化转变为现实的可操作性
B. 主题文化的投资规模
C. 以营业动态需求为导向
D. 主题的竞争与克隆

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